Menurut informasi asal serabi dan menurut pengalaman pribadi saya juga, Serabi atau kata lain Surabi berasal dari Daerah Jawa Barat, semenjak masa kanak-kanak, dan tinggal di beberapa kota di jawa barat, Bandung dan Cirebon sering mengkonsumsi jajan ini yaitu serabi, dahulu hanya serabi polos "gurih" dan ada juga menggunakan topping Oncom yang sering di jajakan di pinggir jalan pada pagi hari. atau sore hari. tetapi ada juga beberapa serabi yang bentuknya berbeda, agak tipis dan ada Cripsy di sekitar pinggir lingkaran serabi. yang terdepat selain di jawa barat. makin seiringnya zaman, serabi sekarang sangat bervariasi dari segi topping atau penambah rasanya, ada yang memberi keju, coklat, telur, pisang, nangka,durian, dan masih banyak lain.
0 komentar:
Posting Komentar